Торт бисквитный "Острая маракуйя" 1,3 кг

1700,00
р.
Вес: 1,3 кг
Количество порций: 12 шт.
Вес порции: 108 г
Описание продукта: Торт бисквитный с нежным шоколадно-кокосовым муссом, с тропической прослойкой из маракуйи, цедры апельсина, и перца чили. Украшен декором из апельсиновой заливки, с добавлением «дроблёного миндаля с солью и перцем».

Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):
Белки - 5 г, жиры - 26 г, углеводы - 39 г.
Энергетическая ценность (средние значения) - 410 ккал/1720 кДж.

Продукция доставляется замороженной.
Состав
Условия хранения

Состав

Состав продукта: сливки ультрапастеризованные, крем для начинок и покрытий (сахарная пудра, жир специального назначения (масло ши, пальмовое масло, рапсовое масло, соевое масло, антиокислитель лимонная кислота), молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, белый шоколад (сахарная пудра, какао-масло, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитины, экстракт ванили), эмульгатор лецитины, ароматизаторы), пюре маракуйя (мякоть маракуйи, сахар), начинка кондитерская на жировой основе (сахар, пальмовое масло, подсолнечное масло, сыворотка молочная сухая, молоко сухое, краситель экстракт паприки, эмульгатор лецитин подсолнечный, ароматизатор натуральный) смесь для приготовления кондитерских изделий (мука пшеничная высший сорт, сахарная пудра, пищевой концентрат для производства смеси (разрыхлители: Е450, Е500; глюкозный сироп, эмульгаторы Е472b, Е472a; пшеничный крахмал, сухое обезжиренное молоко, соль, загуститель Е412), молоко сухое обезжиренное), вода, сахар, яичный меланж, цедра апельсина кокосовая стружка, желатин пищевой, ядра орехов миндаля дробленые карамелизованные с солью (ядра орехов миндаля сладкого обжаренные, сахар, патока крахмальная, соль, перец черный молотый), перец красный.

Продукт может содержать следы диоксида серы, арахиса и орехов.

Условия хранения

Температура хранения: не выше -18 ºС.
Срок годности 180 суток.

Замороженный торт перед употреблением дефростируют при температуре (4±2)°С - 1 порция в течение 2 часов, целый торт в течение 5 часов.
Размороженный торт должен храниться при температуре от (4±2)°С в течение 36 часов, включая время разморозки.
Повторное замораживание не допускается.